CALCMENU è un software progettato per chef professionisti e ristoratori che vogliono ottimizzare la creazione e gestione dei menu. Grazie a funzionalità come l'analisi nutrizionale, la gestione delle ricette e il controllo dei costi, CALCMENU si distingue nella sua categoria.

Quali sono le principali funzionalità di CALCMENU?

Gestione completa delle ricette

Con CALCMENU, gli chef possono organizzare e gestire facilmente le loro ricette, semplificando il lavoro quotidiano in cucina.

• Creazione e modifica di ricette con ingredienti dettagliati.
• Calcolo automatico dei valori nutrizionali.
• Accesso a una vasta libreria di ingredienti.

Controllo e ottimizzazione dei costi

Aiuta i ristoratori a rimanere nel budget stabilito garantendo una dettagliata analisi dei costi in tempo reale.

• Calcolo dei costi delle materie prime per ogni piatto.
• Simulazione di scenari di prezzo per ottimizzare i profitti.
• Tracciamento delle variazioni di prezzo degli ingredienti.

Pianificazione dei menu stagionali

Permette di creare menu stagionali che rispondono alle esigenze dei clienti e alle disponibilità degli ingredienti.

• Calendario integrato per la pianificazione dei menu stagionali.
• Suggerimenti di ricette basati su ingredienti stagionali.
• Facile aggiornamento e condivisione dei menu pianificati.