I migliori software per la gestione di un ristorante di successo
L’Italia è un paese con una tradizione culinaria centenaria, apprezzata in tutto il mondo per la sua varietà e ricchezza.
Chi di meglio dei nostri ristoranti può preservare e diffondere la nostra arte culinaria?
Infatti, i ristoranti costituiscono il faro della cucina italiana: sono il luogo dove vengono ravvivate le intramontabili e classiche ricette di cucina e dove ne vengono sperimentate delle nuove.
Dalle grandi osterie di Gualtiero Marchesi fino ai ristoranti dello chef pluristellato Enrico Bartolini, i ristoranti in Italia testimoniano dell’importanza di questo settore nella nostra economia.
Chi dice ristorante di successo, non solo parla di piatti gourmet, ma anche e soprattutto di una gestione impeccabile, che non lascia spazio all’errore e che offre servizi di qualità. Il successo di un ristorante si misura con la soddisfazione del cliente dei servizi della struttura.
Conoscendoci, caro lettore di Appvizer, tu sai che il nostro lavoro è quello di fornirti le migliori soluzioni software in qualsiasi settore.
L’articolo di oggi ti suggerirà i migliori software gestionali per ristorante.
Se sei pronto, possiamo cominciare!
Che cos’è un software gestionale per ristorante e a che cosa serve
Se è vero che gestire un ristorante è un lavoro soddisfacente e diversificato, è anche vero che si tratta di un’attività faticosa e impegnativa, che richiede una particolare attenzione e cura nei dettagli.
Infatti, qualsiasi siano le dimensioni della struttura che gestisci, ogni piccolo errore potrebbe costarti molto caro e potrebbe farti perdere i clienti.
Per gestire un ristorante numerose condizioni devono essere riunite: organizzazione, collaborazione, chiarezza negli obiettivi e attenzione alle aspettative e ai bisogni del cliente.
Detto questo, come hai potuto notare, la gestione di un ristorante richiede una multidisciplinarietà e versatilità che non sempre è possibile ottenere seguendo i processi gestionali tradizionali.
Perciò, per gestire efficientemente un ristorante, è opportuno optare per l’utilizzo di un software gestionale per ristoranti. Questi software usano tecnologie che permettono di semplificare e risolvere le sfide che i ristoranti devono affrontare quotidianamente.
Se dovessimo dare una definizione a un software per la gestione di un ristorante, possiamo affermare che si tratta di una soluzione che consente di semplificare e di automatizzare tutte le pratiche gestionali in un ristorante.
Con un software per ristorante puoi gestire le telefonate, le prenotazioni, l’inventario e il magazzino, la fatturazione, i programmi di fedeltà e molto altro ancora!
Tale strumento, ti permette di ottimizzare i processi e ridurre i tempi, determinare i tuoi profitti e spese da sostenere e infine, potrai anche offrire un’esperienza cliente senza paragoni, ed è la cosa che più t’interessa!
Ora che abbiamo capito l’utilità di questo tipo di software, andiamo ad analizzare quali sono i criteri da prendere in considerazione per questo tipo di software.
Come scegliere il software gestionale per il ristorante opportuno?
Nella scelta del tuo software gestionale devi tenere conto di una serie di funzioni importanti che ti permetteranno di gestire il tuo ristorante in modo ottimale. Analizziamo insieme quali sono i criteri che definiscono un buon software per la gestione dei ristoranti.
Innanzitutto assicurati di scegliere un gestionale completo, che possieda le caratteristiche ideali per una gestione efficiente.
In seguito, ci sono altre funzioni di base che non devono mancare. Vediamo insieme quali.
- La gestione delle prenotazioni: lo strumento deve permetterti di avere una visione d’insieme dei tavoli prenotati e di quelli, che invece, sono ancora liberi, e quindi, disponibili per le nuove prenotazioni. Questo, ti permetterà, di rendere la prenotazione online disponibile sul tuo sito web. I clienti potranno prenotare il proprio tavolo anche al di fuori dell'orario di apertura del ristorante.
- La gestione della contabilità: la contabilità è un aspetto molto importante in un ristorante. La gestione delle spese e delle entrate del tuo ristorante ti aiuteranno a tenere traccia delle vendite e dei profitti che avrai ottenuto. Inoltre, hai bisogno di un software che tenga traccia in tempo reale delle rimanenze delle materie prime in magazzino, tenendoti sempre informato in caso un prodotto stia terminando, o se al contrario è presente con quantità sufficienti. Infine, il software deve consentirti di digitalizzare il processo di entrata e di uscita delle merci dal magazzino.
- La gestione degli ordini: grazie a questa funzionalità potrai automatizzare il processo di presa degli ordini. Prendere gli ordini con i metodi tradizionali, ossia con carta e penna, è diventato al giorno d’oggi, impensabile!
In questo modo, il cameriere potrà prendere l’ordine più velocemente e d’inviarlo direttamente in cucina, senza doversi spostare fisicamente ogni volta che una nuova comanda viene registrata.
Tabella di confronto dei migliori software per la gestione del ristorante
1 su 4
 Ristojet |  Bacco |  Simphony POS |  Easy Restaurant |
|---|---|---|---|
| Per tutte le aziende | Per tutte le aziende | Per tutte le aziende | Per tutte le aziende |
| Vedi software | Vedi software | Vedi software | Vedi software |
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Ristojet
Presentazione del software
Ristojet è un software sviluppato dalla casa di software editing Geniosoft. Questo software permette di gestire non solo ristoranti, ma anche pizzerie, pub e bar.
Con questa soluzione potrai gestire il tuo ristorante in maniera efficace, automatizzata e immediata.
Ti permette, infatti, di gestire ogni singolo aspetto del tuo ristorante, dal magazzino alla fatturazione, dai tavoli al personale, senza dimenticare gli ordini.
Il software include varie opzioni che lo rendono davvero completo come la stampa dei documenti personalizzabili tramite editor integrato, la vendita al banco, la gestione dell’asporto e delle consegne.
I vantaggi di Ristojet
- La gestione delle prenotazioni: con Ristojet puoi gestire i camerieri e i tavoli a loro assegnati, in modo tale da rendere la distribuzione dei tavoli equilibrata e facilitare, così, la presa degli ordini.
- L’assistenza: Ristojet ti mette a disposizione un servizio di assistenza competente e soprattutto gratuito, incluso nell’abbonamento. Se riscontri problemi durante l’utilizzo del software oppure se hai domande, puoi facilmente richiedere l’aiuto del servizio assistenza.
Infine, gli aggiornamenti del software sono tutti gratuiti.
- Le schede piatto: per ogni piatto che compone il tuo menù, puoi creare una scheda piatto che riporta l’elenco degli articoli costituenti, la giacenza dei suoi ingredienti in magazzino, il prezzo, ecc. e che puoi consultare, insieme al tuo personale cucina, ogni volta che ricevi un ordine.
Il nostro parere su Ristojet
Ristojet è un software davvero completo da tutti i punti di vista che ti permette di gestire il tuo ristorante in modo ottimale: puoi occuparti del magazzino, dei fornitori, dei camerieri e del personale cucina, dei clienti, dei pagamenti e delle fatture con unico software.
Ristojet è un software innovativo e versatile. Tuttavia, è disponibile solo per i sistemi operativi iOS e Android.
Ristojet
Bacco
Presentazione del software
Bacco è un software semplice e dinamico che ti permetterà di gestire il tuo ristorante o la tua pizzeria.
Grazie a Bacco è possibile gestire le prenotazioni, le sale e le comande in tempo reale e in modo immediato.
Inoltre, il software consente una gestione efficace delle fatturazioni e dei fornitori.
Un'interessante caratteristica del software, è la possibilità di gestire il personale straniero grazie all’opzione multilingua.
In aggiunta a quanto detto in precedenza, Bacco ti offre la possibilità di adottare un dispositivo chiamato “My Social Wi-Fi”, che ti aiuta a rendere social il tuo locale offrendo un servizio gratuito per i tuoi clienti, con lo scopo di creare, grazie ai loro dati raccolti, delle liste specifiche da utilizzare per promozioni e campagne di web marketing.
I vantaggi di Bacco
- Bacco Booking: si tratta di un modulo ideato per rendere facile e immediata la gestione delle prenotazioni. Con Bacco non dovrai più prendere le prenotazioni con carta e penna e perdere tempo a cercare quale tavolo è libero e quale no.
- La gestione delle comande: Bacco Gestione Comande permette di visualizzare le comande direttamente in cucina e nei reparti di produzione. Non dovrai più avere un supporto cartaceo! Puoi infatti prendere le comande con qualsiasi dispositivo mobile come smartphone e tablet.
- La gestione della contabilità: con Bacco potrai supervisionare e monitorare gli acquisti delle diverse materie prime e prodotti acquistati, la loro giacenza in magazzino, del loro scarico e carico dai fornitori. Il software può essere integrato con i software gestionali di Dylog-Buffetti per i ristoranti che hanno delle esigenze più avanzate, poiché quest’ultimo si occupa di tutti gli obblighi contabili così come gli adempimenti fiscali (inclusa la fatturazione elettronica).
Il nostro parere su Bacco
Bacco è una soluzione innovativa e sofisticata che ti permetterà di affrontare con sicurezza tutte le sfide del mondo della ristorazione.
Ti fornisce tutti gli strumenti di cui hai bisogno per eccellere e per rendere i tuoi clienti sempre soddisfatti della qualità del tuo servizio.
Bacco
Oracle POS Simphony
Presentazione del software
Il software Simphony POS di Oracle è stato ideato per offrirti una gestione completa ed efficace del tuo ristorante, e non solo! Simphony POS è anche adatto alla gestione di bar e di strutture per la ristorazione rapida.
Con Oracle Simphony POS puoi gestire tutti gli aspetti del tuo ristorante: dalla contabilità e il magazzino, al personale senza dimenticarci dei menù e della cucina.
Il software è presente in ben 180 paesi e i suoi piani tariffari sono alquanto convenienti, si adattano alle esigenze di qualsiasi struttura.
I vantaggi di Simphony POS
- Servizio di pagamento in cloud: attraverso questa funzionalità, puoi accedere a un servizio di pagamento end-to-end che ti permette di accettare i pagamenti dei tuoi clienti indipendentemente dal metodo di pagamenti che desiderano utilizzare (carta di credito, Samsung Pay, Apple Pay o Google Pay, carta di debito, ecc.). Infatti, il servizio Oracle Payment Cloud è integrato con Simphony POS.
- Ordini e consegne online: con Simphony POS hai la possibilità di pubblicare il tuo menù online, di aggiornarlo, di prendere gli ordini dal tuo sito web o dall’app mobile e inviarli direttamente al tuo reparto cucina.
- Gestione delle tabelle: con questo software puoi gestire in tempo reale i tavoli in modo efficace, intuitivo e personalizzabile e garantire, di conseguenza, un buon servizio clienti. Il che aiuta i camerieri nel loro servizio.
- Chioschi self-service: questo servizio ti permette di ridurre le code e i tempi di attesa per velocizzare la presa degli ordini e i pagamenti. Questo, ti consente anche di ridurre il numero di personale da assumere, e di conseguenza anche le spese ad esso legate.
Il nostro parere su Simphony POS
Oracle Simphony POS è un software innovativo e versatile che ti permetterà di fornire ai tuoi clienti un servizio di alta qualità.
Con questo software la presa degli ordini e la gestione dei pagamenti diventano sempre più veloci e intuitivi. Anche la comunicazione tra i diversi membri del personale è migliorata e diventa istantanea.
Dalla cucina gourmet alla ristorazione rapida, Simphony ti fornisce tutto quello di cui hai bisogno per eccellere nel tuo settore di attività.
Simphony POS
Easy Restaurant
Presentazione del software
Easy Restaurant è un software con grandi qualità che ti permetteranno di gestire il tuo ristorante a regola d’arte: è completo, affidabile e flessibile.
Si tratta di una soluzione altamente funzionale dotata di una grande varietà di strumenti che ti permettono di monitorare e gestire ogni aspetto del tuo ristorante: il Business Intelligence, il magazzino, il personale, i menù e tanto altro ancora!
I vantaggi di Easy Restaurant
- Software all-in-one: Easy Restaurant si definisce come una soluzione “tutto in uno” poiché comprende diversi servizi come l’emissione dei conti, la prenotazione dei tavoli, la gestione delle comande, tutti in un’unica piattaforma.
- Le statistiche: il software ti mette a disposizione dei report dettagliati per capire e analizzare l’andamento della tua attività. Ad esempio, ti fornisce le statistiche relative agli incassi del giorno, alla produzione giornaliera, ecc. così come lo storico delle correzioni (le cancellazioni dei documenti, il cambio dei prezzi, ecc.).
- Adatto a diverse strutture: Anche se il nome può trarre in inganno, Easy Restaurant non è solo ed esclusivamente destinato ai ristoranti come strutture a sé stanti. È anche adatto alle strutture di ristorazione presenti negli hotel e nei bar.
Il nostro parere su Easy Restaurant
Easy Restaurant è un software modulare, innovativo, completo, personalizzabile, intuitivo e funzionale: una vera combo che non può che guidarti verso successi stellari!
Il software utilizza le ultime novità in ambito tecnologico in modo tale da aiutarti ad affrontare con sicurezza le sfide di un settore in continua evoluzione ed estremamente competitivo come quello della ristorazione.
Easy Restaurant
Scegli un software innovativo e… italiano!
Come hai potuto notare in questo articolo, tre delle quattro soluzioni software che ti abbiamo suggerito sono 100% Made In Italy.
Non solo il Made In Italy è sinonimo di alti standard di qualità e di raffinatezza, ma perché scegliere un software proveniente da una software house straniera, che non conosce le specificità del settore della ristorazione italiano, ma soprattutto non conosce il cliente italiano, per gestire il tuo ristorante, quando in Italia abbiamo tantissime soluzioni che sono veramente molto complete e innovative?
Chi di meglio dei nostri software developper italiani, può capire le esigenze e le peculiarità della ristorazione italiana?
La risposta ci pare ovvia, e quelli che ti abbiamo proposto in questo articolo sono solo un piccolo assaggio di una grande varietà di software italiani davvero competenti in materia di ristoranti.
Infine, valuta sempre di adottare software intuitivi e moderni che ti permettano di rispondere in modo efficace alle aspettative del cliente e di tenerti sempre a un passo in più della concorrenza.
Non ci resta altro che salutarti e dirti: ci vediamo alla prossima!